Девчонки кто не любит проводить много времени на кухне,но хочет порадовать своих мужей предлагаю несколько вариантов готовится быстро и много времени не отнимает.
Имам баилды(Восторг султана)
С баклажанов срезается кожура но не полностью а полоску срезали,полоску оставили.Обжарить на раст масле до золотистой корочки.
Реп.лук,помидоры (без кожуры),чеснок мелко режутся и обжариватся на раст. масле.
Баклажаны положить в кастрлю, разрезать каждый вдоль,внутрь положить лук с помидорами залить водой,чтобы доходила до середины баклажана,ДОВЕСТИ до кипения,а затем на маленьком огне под крышкой тушите до готовности.
Все ингредиенты добавлять по вкусу,вклчая специи.
Можете приготовить своему землянную грушу(в Турции она проходит как земляное яблоко)
Почистить грушу.Обжарить лук с морковкой,забросить туда же грушу,залить водой чтобы только слегка покрывала.После того как закипит уменьшить огонь и тушить до готовности.Естественно посолить,поперчить
БЕлая фасоль
Фасоль замачивается на ночь.
Отвариваем фасоль,до полуготовности.
Обжариваем лук с моковкой,добавляем томат пасту 2 ст.л.,закладываем фасоль заливаем водой и тушим в конце чеснок положите.Можно тоже самый рецепт с фаршем предварительно обжарить.
Стручкрвая фасоль
Моем обрезаем с концом,по бокам фасоли быват прожилки их тоже лучше обрезат.Затемразламываем на части фасоль кто как любит покрупнее или помелче.Обжариваем лук с моковкой,добавляем помидоры(можно заменить томат пастой 1 ст.л.),забрасываем фасоль заливаем водой и тушим до готовности.Можно делать с фаршем.
Да,и не забудьте про специи