Точно, точно! Есть такое. Я их раз готовила, но они такими красивыми, как на картинке, не получились. Да и к тому же, как я уже упоминала, муж - поклонник, даже обожатель и воздыхатель, тербиели кёфте, а мне очень нравятся кимьонлу сахан кёфтеси (котлеты с тмином в медной посуде). Я их приготовила во время осеннего визита к родителям, но с тмином вместо кимьона (эти гады переводить не умеют, да и кимьона у папамамы нет). О!.. Это было что-то :) Вкусно, но уж слишком ароматно :)
|