Может уже знаешь такой рецепт салат "Нежность":
Отварная курица (зависит от объема), я беру две филейные грудки, 1 зеленое яблоко, 2 средних свежих огурца, 3 яйца (в крутую), 1/2 маленькой банки зеленого горошка, укроп или зеленый лук (по вкусу), перец молотый белый (лучше, можно черный), соль, заправлять можно майонезом (французским кальве), сметаной на половину с майонезом или не фруктовым йогуртом.
Способ приготовления: курицу разщеплять руками на тонкие полосочки, яблоко и огурцы нарезать тонкой длинной соломкой, яйца потереть на крупной терке. Все остальные ингридиенты по обыкновению добавляешь на свое усмотрение.
Вкус очень необычный. Легкий, т.к. нет картошки. Отлично подходит к белому сухому вину.
Есть еще другие салаты. Но какой ты хочешь сделать стол и на сколько персон?
|