Не восточное, но просто и вкусно. Смешиваем две чайные ложки соли с одной чайной ложкой сахара. Натираем этим курицу. Кладём её на сковороду (или в форму для запекания), наливаем стакан воды и запекаем. В процессе запекания несколько раз полить этой водой. Можно туда же положить картошку.
|