1. На сковородке обжариваю чеснок, кладу туда кусочки курицы (не крупные), обжариваю, добавляю шампиьоны, заливаю сливками и тушу. Очень вкусно. Можно добавить помидоры.
2. Курицу обжариваю. В кастрюлю выливаю лечо, добавляю много лука, чеснок, кладу курицу. Чем дольше тушится, тем вкуснее, но главное не переборщить, а то всё развалится.
3. Филе курицы режу небольшими кубиками, выкладываю на тефлоновую сковородку без масла(!)и жду пока выпарится вся жидкость, периодически помешивая. Открываю 2 банки фасоли: белую и красную, сливаю жидкость. Выкладываю в миску, туда же остывшую курицу, мелконарезаный лучок, чеснок и зелень. Заправляется майонезом.
Ну и просто заранее мариную курицу в майонезе, приправах и жарю в духовке.

Жизнь прекрасна, если правильно подобраны антидепресанты!..