я замачиваю в воде на 20 минут с солью (1 стакан риса, например)
в кастрюлю наливаю растительного масла, чтобы дно было закрыто, нагреваю масло, бросаю шехрие (вермишель), когда она станет коричневой, добавляю рис (без воды, естественно) и перемешиваю. Закрываю крышкой и оставляю на 5 минут. Через 5 минут добавляю 1,5 стаканов воды с 1 растворенным в ней бульонным кубиком. Все это готовится, пока не останется воды

P.S. Ты чего в Анкару не едешь?


Возлюби врага своего наименее приятным для него способом