я запеканку люблю делать. это не турецкое блюдо.
можно делать только из цветной, я делаю пополам с брокколи.
свежую капусту слегка отварить, разобрать по соцветиям. замороженную - слегка потушить до полу-готовности.
уложить в форму для запекания.
приготовить соус /я взбиваю в блендере/
200 гр. сливок
2 яйца
тертый сыр
соль, специи по вкусу.
залить соусом капусту, посыпать тертым сыром. запекать в духовке до румяной корочки. можно выложить поверх капусты дольки помидор.

But just like an angry child
I kept my feelings locked inside