Вот, в книжке нашла:
Kyimali mercimek
Сварить чечевицу (граммов 500) до полуготовности, в другой кастрюле растопить 2 ст. ложки сл. масла, поджарить в масле 2 мелко нарезанные луковицы. Добавить 200 гр. фарша и тушить 4-5 минут с луком.
Положить в мясо томатпасту по вкусу, залить 3-4 стаканами (в зависимости от количества чечевицы) мясного бульона, посолить, поперчить и выложить чечевицу.
Готовить на очееень маленьком огне в течение часа.
Offf... Çok sıkıldım. Bu hayatın ikinci kanalı yok mu?
|