А вот еще есть симпатичный супчик из чечевицы. В блендере не мешается, но некоторая густота за счет толченой картошки присутствует.

Готовим бульон (например, куриный). Чистим картофель, но не режем! Кладем целые картофелины в бульон и немного варим. Затем добавляем промытую чечевицу (думаю, можно любую, но лучше быстроразваривающуюся). Варим до готовности картошки. Достаем из бульона картошку, толчем ее и снова в суп. Делаем зажарку из репчатого лука и морковки, которую также добавляем в суп. Посолить, поперчить. Поварить до готовности чечевицы. В качестве зелени кладем петрушку и даем супчику настояться. Все!

P.S. Есть еще рецептик шотландского чечевичного супа, но там используется бекон. Как в вашей семье обстоят дела с добыванием и употреблением свиного бекона?


Я не верблюд, но не кормите меня колючками: реакция окажется вполне предсказуемой.