Лена, а как тебе такой вариант от повара))) Я спросила, он объяснил так...Берешь помидоры, очищаешь от кожуры, измельчаешь....на сковородку с маслом.....паришь-варишь, туда лук, специи....пока не станет однородной массой.....а потом туда бухаешь холодную воду и все......Не, он даже при этом не улыбался))) Я у него спрашиваю, а мука, крахмал в конце концов????? ....Он на меня смотрит как на дикарку и говорит, что не надо......... Я спрашиваю, ну как же он получается густой? А он - Аты попробуй и увидишь....
Ну и что ты думаешь?)

***********************
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.