обжариваешь в кастрюле на слив. или оливковом масле нарезанный лук /пару головок/, добавляешь помидоры, очищенные от шкурки и мелко-порезанные, тушишь. далее заливаешь бульоном /любым, можно водой/, даешь закипеть, кидаешь картошку, порезанную кубиками, варишь. соль, специи по вкусу. откидываешь на дуршлаг, овощи протираешь в блендере или комбайне, выливаешь в бульон. если жидкий - немного крахмала смешиваешь с частью бульона. и выливаешь в суп.
зы: томатный суп - не только турецкое блюдо, но так же готовится во многих европейских и американской кухне.
вариации - мука вместо крахмала /крахмал лучше/, зелень, приправы, чеснок.


Cause it's just the way the story goes
how it ends nobody knows