Пробовала варить это чудо... Но! В местных локантах в Анталии, да и везде... это чудо нежно желто-светло зеленого цвета... В магазинах 2 сорта чечевицы. красная и зеленая. Купила зеленую. сварила все по рецепту... обжарила муку с салчей и луком, чечевицу сварила, все заправила, протерла... Суп грязно зеленого цвета. Друг мой сказал, что такой бурдой его кормили в армии. Что не так????????? и из какой же чечевицы варят это светло зеленое чудо???

маленькой bulichке холодно зимой........