1. Интернет или агентство - время съекономите и деньги
2. В Султанахмете и в самом аэропорту есть инфорцентр.
3. В исторической части - пешком, если устанете - трамваем или такси. По Босфору или в Азию - паромом, естественно. Если по счетчику, то такси недорогие.
4. Увы...
5. Да, конечно.
6. Конечно, стоит. Есть специализированные магазины типа "Коски". Если Вы будете в Султанахмете, то по правой и левой стороне трамвайной линии, начиная от Баязыда в сторону Аксарая их много. А вот отноистельно чая, то его нужно уметь заваривать... Я еще всегда беру турецкий кофе домой - он пользуется бешенной популярностью

Все, что не убивает, делает сильней (Ф. Ницше)