Вопрос насущный.Очень хочется испечь что-нибудь вкусное,но в основе наших сладких блюд лежат продукты, которых в Турции практически нет.Это сметана, кефир, сгущенка.У нас ведь тесто на этом замешивается, да и крем самый распространенный со сгущенкой.Впринципе со сгущенкой все ясно,ее аналога в Турции думаю нет.А вот кто как заменяет сметану???Я слышала,что есть какая-то турецкая сметана.Кто-нибудь пробовал на ее основе делать крем для торта или тесто для коржей???
Я пыталась для оладушек кефир заменить разбавленным йогуртом, но это совсем не то- ярко выраженный йогуртовый вкус,не особо вкусно.
Я например знаю кучу рецептов, где тесто для тортов замешивается на сметане и крем сметанный тоже,но вот сейчас они бесполезны за неимением продуктов.
А какой наивкуснейшийкрем можно сделать для торта из того,что легко купить в Турции?Моему мужу заварной молочный крем совсем не повкусу

Да пребудет с нами сила,удача,любовь!!!!!!