znachit tak:
1. moem stakan krasnoy chechevitsi
2. 3 stakana vodi, 1 lyukovitsa tselikom, chechevitsa=varim.
3. chechevitsa razvarilas (varyu polchasa, eto ya okruglyayu)
4. teper samaya interesnaya chast: polovnikom cherpaem otvarenuyu chechevitsu i proteraem cherez situ v lyuboyu glubokuyu posudu ili druguyu kastryulyu v kotoroy prodoljim varit.
5. protertuyu chechevitsu, a vernee pyure iz nee, perekladivaem v kastryulu, dobavlyaem 1-2 stakana vodi i na ogon'
6. poka supchik zakipaet, v stakane razvodim stolovuyu lojku muki s vodoy (berite teplenkuyu, bistree razvedetsa) i potom cherez chaynoe sitechko vlivaem v sup, postoyano pomeshivaya (zdes uje kto kak prosposobitsa)
7. dovodim do kipeniya i 3-4 minuti varim, ne zabivaya pomeshivat
8. mojo v eti 3-4 minuti dobavit suhuyu myatu, mojno potom v tarelku
9. solim v potsese varki,no ne zabivaem probovat,t.k. dobavim vodi...
voprosi yest? zadavayti )))
Elena
|