ты прямо прочитала мои мысли, я тоже хотела на днях уточнить, кто как готовит
я делаю так - огурцы мелко режу (не тру на терку), предварительно очистив их
складываю в пиалку, заливаю йогрутом слегка разбавленным (если он у меня есть), а чаще всего просто хорошим кефиром (уже не разбавленным)
туда добавляю чеснок, мяту, соль, красный перец, перемешиваю
даю настояться....

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***