я йогуртовый суп так готовлю
беру 2-3 горсти риса (немного), 1 кубик бульона и кипячу рис с этим кубиком в небольшой кастрюле 10 минут
отдельно надо взять 300 грамм турецкого йогурта, 1 яйцо и 1,5 столовые ложки муки, все это взбить миксером. После того как рис закипит, вылить в кастрюлю побольше, добавить йогурт с яйцом и мукой и помешивая, дождаться, пока закипит.
На маленькую сковородку налить масло (примерно 3-4 ст.ложки), насыпать 1-1,5 маленьких чайных ложки (турецких) пул бибера и 2-3 таких ложки сухой мяты. Через 5 секунд после закипания масла (важно не пережарить мяту и перец) и после того, как закипит суп, вылить масло с перцем и мятой в суп, суп готов

Горе вам, когда все люди будут говорить о вас хорошо (Лк 6,26)