знаю 2 варианта этого салата.
1. картофель режется, долбавляется порезанный кольцами красный лук, слегка промытый, чтобы отбить горечь, много -много зелени ( зеленый лук, петрушка, укроп, кто-то кинзу и базилик) специи красный перец, соль. иногда черный перец, оливковое масло. перед подачей все слегка сбрызгивают лимоном
2. меня научили другой салат делать. его я особенно люблю из телпой картошик делать. и картоцель тут резанный, но из-за того, что теплый, он слегка мнется от перемешивания. в него еще добаляются резанные вареные яица + зелень и лука не множко. и без лимона. сюда я черного перца всеглда бухаю, потому как люблю его. + стандарт сольи красный перец. но без илмона. у меня на 4 курпных картофелины уходит 3-4 яица... ням-ням... аж зохотелось...
маленькой bulichке холодно зимой........
|