Фаршированный лук-порей:
Режем кольцами на длинные сегменты, аккуратно вынимаем одно из другого кольца, оч. аккуратно набиваем их готовым фаршем с петрушкой (можно немного грецкого ореха туда), ставим на сковородку, заливаем водой с томат пастой и тушим. При подаче можно добавить йогурт.
Пасибо Бале за рецепт ещё раз

Anya abla...