нет.. это классический рецепт любого шашлыка - сок из нескольких лимонов, много лука, специи. соль - перед нанизыванием. А вот с уксусом - это неправильный шашлык. Уксус перебивает вкус и аромат мяса, и мясо от него жестче становится.
Уксус применяют только в России. На Кавказе шашлык с уксусом - как спагетти с кетчупом в Италии...
Cause it's just the way the story goes
how it ends nobody knows
|