Рекомендую давать чаевые только за оказанные услуги, а то и так наши туристы уже слишком там всех избаловали (европейцы никогда не дают чаевые авансом). Уже порой просто на шею садятся. А если обслуга плохо выполняет свои обязанности, смело можете сообщать об этом на ресепцию или менеджеру отеля.