Погода в это время в Египте - 25-27 днем, вечером холодновато - ветер. В море купаться холодно.... Советую отель с бассейном с подогревом-днем искупаться бывает очень хочется.Опять же все зависит от местности. Самые известные курорты - Хургада и Шарм-Аль-Шейх. Если хотите посмотреть пирамиды - езжайте в Хургаду.