Кто читал романы Дарьи Донцовой наверняка помнит что там герои чаще всего готовят курицу на соли и восхищаются ее вкусом.у нас дома это тоже теперь одно из любимых блюд,просто и вкусно!Итак,нужна одна целая курица и пачка обычной соли.курицу размораживаем,можно обсушить полотенцем,чтобы не было лишней водянистости.Пачку соли высыпаем на противень,разравниваем,сверху кладем курицу.Ни мазать,не посыпать курицу чем-нибудь сверху категорически НЕЛЬЗЯ!Засовываем в духовку и ждем.
Видимо при нагревании курица обрабатывается горячими солевыми парами,потому что она всегда получается в меру посоленная.Лишний жир стекает в соль,внутри она мягкая,а шкурка получается поджаристая,румяная и хрустящая.Очень рекомендую!Правда ждать надо от 45 минут до часа.

Да пребудет с нами сила,удача,любовь!!!!!!