Это Франция -то дешевле Турции, да вы, милочка, где информацию получали? Там же самые дорогие курорты в Европе.
А кроме Турции "все включено" вы нигде не получите. А что касается снега, на курортах существуют снежные пушки на случай, если с погодой совсем не повезло.