a uchilas' u svekrovi
Beryotsya perec - chem on mel'che, tem schitaetsya luchshe (samyj luchshij 2 lokmalık). Chsititsya ot vershkov i semyan. Zalivaem ris kipyatkom. Beryom farsh (ya delayu iz indyushach'ego, obychno), tryom na tyorke 1-2 pomidora, ochen' melko rezhem luk, dobavlyem romytyj ris, + 2 st. lozhki olivk. masla, sol', molotyj chyornyj perec, suxyu myatu, melkonarzannuyu petrushku. Vsyo xorosho smeshat', napolnit' percy (ne nabivat'), lsozhit' v neglubokuyu kastryulyu, zalit' kipyatkom pochti po samye percy i gotovit'. Podavat' s yoğurt'om.