а на русском?
на 4 порции:
250г мяса.лавровый лист,черный молотый перец,3 луковички,4 зубка чеснока,370 г терпкого вина(белого или розового).250г картофеля,400г моркови.500г стручков фасоли,соль по вкусу.
Приготовить маринад из вина.пряностей,колец лука и чеснока,положить в него мясо и в холодильник на ночь.Очищеный картофель и морковь порезать кольцами.Выложить в горшок слоями мясо и овощи,залить маринадом и в духовку.Т200,готово часа через полтора. Вместо фасоли пробовала с грибами-тоже очень вкусно

"Любое желание нам дается с силами на его исполнение" Р.Бах