"Козел в огороде"
1-2 болгарских перца
1-2 огурца
1-2 помидора
2-3 моркови
1 свекла
1-2 головки лука
капуста 1/3 небольшого кочана
петрушка, укроп
(если чего-то нет, можно не ложить, но можно добавить и еще кое-какие овощи, какие любите)
большое блюдо
банка 350гр. майонеза

Перец, капусту, лук, зелень, помидор режем
остально на терку. Все это укладываем кучками на блюде по краям (можно сделать по 2 кучки всего), а в центр выливаем майонез и так ставим на стол. И только перед самой раздачей перемешиваем. Получается очень оригинально, вкусно и красиво.