для детей куриный или индюшачий фарш, гр 200, среднюю картофелину, среднюю луковицу, 1 яйцо. Картофель с луком измельчаю ва блендере в пюре, добавляю к фаршу, туда же яйцо, соли по вкусу и немного специй не острых, все смешиваю ложкой, потом ложкой же и выкладываю на разогретую сковородку с маслом.
они очень нежненькие получаются, детю есть их легче
а муж кладет их в импровизированный гамбургер, с помидорами, огруцами свежими или солеными, майонезом и т.д.