Келе пача, диль и ишкембе три раздных супа. В пача все подряд кладут, а в диль только диль, но в ресторанах, обычно один суп варят, а начинку, ее же отдельно по тарелкам раскладывают. Варят все большими кусками, а потом вынимают из бульона и режут кубиками. А если бульон бело кремовый, так это из рубща, туда еще йогурт кладут...
bana sitem etme!
|