замочить фасоль на ночь. нарезать 1-2 луковицы полукружками, поджарить в кастюле в раст.масле. добавить фасоль (воду оставшуюся слить сначала), еще чуть поджарить, потом долить воды, чтоб покрыла фасоль, довести до кипения, потом потавить на маленький огонь под крышку и варить час-полтора. смотреть по фасоли. должна быть мягкая. соль, специи, перец по вкусу. можно добавить салчу или порезанный помидор, очищеный от кожицы.