а зачем 40 минут в духовке? фасольто коснервированная... я точно так же делаю, но доходит у меня фасоль ( пропитывается мясом и запахами лука) у меня минут 15 максиомум на слабом огне.... да, кста, мясо я не вытсаскиваю, а тушу вместе с луком... еще можно вместо мяса фарш обжаривать с луком и томат пастой/ туртыми томатами... больше по-турецки получается. потому как мясо в будние дни они в это блюдо кладут тока для вкуса

хочу домой........