Вот одна из моих любимейших закусок. Насчет пропорций сразу извиняюсь, точно не помню. Но суть в следующем. Берешь нарезку слабосоленой красной рыбы (лосось, семга, форель и т.д.). На каждый кусочек рыбы кладешь смесь творога с хреном (в творог добавляешь хрен). Распределяешь равномерно, скатываешь рулетиком и скалываешь его палочкой (зубочисткой). Сочетание соленой рыбки с хреновым творогом - обалденно вкусно!))

benim kalbım İstanbul'da