Тархану "Магги" или "КНОР" или в лавке где сухофрукты купи - очень вкусная !!!! В кастрюльке помидорчики обжаришь , чесночка добавишь ,а потом воду нальёшь и тархану из пакетика размешаеш................... до загустения помешивая доваришь и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!