Затаривайся айраном! Ну, или, если не найдёшь, есть маааленькая хитрость... Разведи кефир кипячёной холодной водой, посоли, мелко порежь укроп (его можно туда добавить), ещё можно 1-2 ложечки сметанки туда бухнуть.