Вот, чтобы тебе долго не копаться, я как раз сохранила
Легендарный
Томатный суп от Фаркетмез.
1 ст.ложка томатной пасты
2 помидора
ложка маргарина
ложка муки
стакан молока
100 г тертого сыра
соль и черный перец по вкусу
Поставить кастрюлю на плиту, растопить жир и на слабом огне поджарить муку до слегка розоватого цвета, добавить томатную пасту и перемешать. Медленно влить молоко. Постепенно добавить воду до 1,5 литров и оставить до закипания. Тем временем очищенные помидоры измельчить блендером. Добавить в кипящий суп и варить минут 10. Опять перемешать миксером. Добавить по вкусу соль и черный перец. Перед подачей посыпать тертым сыром.
П.С. Это рецепт оригинальный, но я кладу побольше помидор, пасты и муки, шоб гущще был
А про чечевичный, если не найдешь, могу позже написать. У меня готового нет, придется набирать, а это долго
Two out of three aint bad
|