я делаю с курицей и креветками (по раздельности). М.б. кто то уже писал - лень всю ветку читать.
Растапоиваете плавленный сыр в кастюльке ( если рулет будет с креветками, то лучше брать плавленый сыр со вкусом лосося), потом засываете туда порезанную курицу или креветки, соотвественно. В куриный еще добавляб мелко порубленный укроп. Можно еще добавить огурцы, помидоры и другие овощи-зелень. Далее - все как всегда)))))