смалец - это либо белая либо желтоватая масса омерзенно жирная, а шкварки это смалец пережаренный с перцем , солью и еще какой-то ерундой , в нем как крошки, короче я не поверю , что ты могла наслаждаться именно смальцем, либо твоя печень извращенка