На вкус на цвет.... да и не выложишь все рецепты... но че то вспомнился банановый... он легкий... но и съедать его надо быстро.... иначе структура потеряется....

Тесто: лимон -1 шт, сливочное масло 200г, яйца -2 шт, сахар -150 гр, мука -200 гр, сода пищевая - 2 ч.л.
Крем: апельсин - 1шт, коньяк - 10-15 мл, бананы 2 - 3 шт, ванильный сахар по вкусу, сливки -200 мл.
Для украшения: сливки -100-125 мл, банан 1 шт.

Лимонную цедру натереть на терке. Из лимона выдавить сок, оставить для приготовления крема. Растопить масло. Яйца, сахар, соль и цедру смещать. Добавить муку и соду. Всё перемешать, постепенно добавляя масло.
Духовку нагреть до 180 С. Испечь 2 коржа. Остудить. Для приготовления крема из апельсина выдавить сок, смешать с лимонным соком и коньяком. Очистить и нарезать кубиками бананы (бананы берите потверже, кубики должны быть небольшие по размеру... и не размазываться) Помариновать 15 мин в смеси соков. Сливки с ванильным сахаром взбить. Сок с бананов слить в отдельную посуду. Кусочки бананов соеденить с 2/3 сливок. Коржи смазать смесью соков. Намазать банановым кремом нижний корж. Накрыть вторым коржом. Обмазать остатками крема второй корж... Остатками сливок обмазать весь торт. Банан нарезать ломтиками и уложить сверху на торт.
Хранить недолго, в холодильнике.

Приятного апетита