Гази - это тот, кто был ранен на войне или ветеран войны
Ататюрк участвовал в войне за освобождение Турции, поэтому его называют Гази Мустафа Кемаль Ататюрк
Что касается Газиантепа, то раньше его называли Антеп, но после того, как жители города отбили попытку захватить его, он стал называеться Газиантеп. Точно так же было с городом Мараш, который теперь Kahraman Maras (кахраман - герой)

Сколько же есть вещей, без которых можно жить (Сократ)