Лен привет.
Слушай, ела в Турции такую бурду мурду, понравилась но названия не знаю, может Jjjjjjjjjjaaaaaaaa подскажет что это?????????

Кааароче, подают её в таком горшочке узком и длинном, по содержанию и на вид похоже на наш суп - солянку.
Там была баранина, но я брала дома говядину, лук, солёные огурчики (маринованные), грибочки (шампиньоны), оливки, томатная паста, я добавляла лечо из помидор паприки, а если нет лечо то паприка ещё не помешает и потом в конце добавить обязательно тимьяна чуток.
Жарить всё это на медленном огне, не жалея и не перебарщивая маслица....сваливая всё в одну кастрюльку, потом там создать сочную обстановочку в кастрюльке и конечно вмеру посолить и поперчить и ппаааальчики обилжешь!!!!!!!!!!!!!!

Ponochka