Почему вы так уверены? Мои турецкие родственники постоянно с удовольствием едят конфеты "трюфель", просят обязательно привозить им водку, а свекрови я лично привожу буженину (свиную, естественно), колбасу нашу сырокопченую и осетрину - так что турки разные бывают...