Я жила в Таксиме в отеле Taksim Gonen 4*. Очень милое местечко, уютное. Нет русских шопошников (да вообще русских нет!!), только турки и немцы. Можешь посмотреть фотографии и инфу обо всех отелях Таксима (и не только!) вот здесь: www.hotelguide.com.tr
Не бойтесь совершенства... Вам его все равно не достичь....