Такие туры считаются как билеты+трансфер+суточные цены отеля. Либо находят готовые турпакеты на нужные даты и каждый едет в свой сингл. Коротких туров много у Теза. Иногда из-за большой доплаты за номер сингл, выгоднее купить горящий тур для двоих на неделю по спецпредложению + обратные билеты для того кто раньше возвращается+ договориться с отельным гидом для смены даты трансфера для того, кто уезжает раньше.
Что получится выгоднее, надо считать на конкретную дату, надо исходить из имеющихся цен на билеты, имеющихся спецпредложений и отеля в который собрались, так как его суточные цены могут в разы отличаться от цены в спецпредложении. Есть вариант еще купить путевки обоим на неделю, а потом у отельного гида один билет поменять на вылет раньше, обычно это стоит долларов 50,но здесь есть риск что на эту дату весь рейс будет забит, и вы не сможете вылететь тогда, когда хотите.