смотря где в каком городе идаже в каком загсе они будут оформлять брак.

в стамбуле в РОС. КОНСУЛЬСТВЕ требуют штамп о незамужестве - в анталье в РОС, КОНСУЛЬСТВЕ - не требуют.
а именно консул выдает справку о том что российская гражданка имеет права в турции выходить замуж.
с этой справкой надо идти в турецкий загс.

в анталье в некоторых ЗУГСАХх требуют справку с места жительства и св-во о рождении, в стамбуле по-разному.

пусть турок идет в планируемый загс и запросит перечень требуемых документов в том месте где они будут регистрировать брак.


* * * * *
I'll find a way for you