с забронированным отелем, мне кажется, смысла точно не имеет. Если ехать не в самый сезон, и жить в дешевых пансийонах, то тогда, конечно, вполне можно. Удобство в том, что можно поселиться там, где понравится, а если что - перебраться в другое место...