в аг-во обратитесь работающее со стамбулом.
они вам забронируют за отдельную плату конечно)
или сами поищите в каталогах что понравится и бронируйте по телефону или факсу.

и еще совет.
если не шопиться едете, то не берите отель в Лалели.

Sensiz n’apardım, kim bilir?