А я думаю, если человек нормально воспитан и, приехав в чужую страну, был приглашён местными жителями на традиционное мероприятие, он испытывает чувство уважения и любопытство к происходящему. Любить, естественно, это не обязательно: сердцу не прикажешь, но мне, например, такие вещи всегда любопытны, и чувства мстительности к тем, кто меня привёл на зрелище, я не испытываю. В любом случае человек имел в виду сделать приятное для гостя (как сумел - так и сделал). Я с интересом и в Турции наблюдала то, что Вы описываете (правда, это было один раз всего, и я была сторонним наблюдателем, а не участником: танцевать самой мне бы и в голову не пришло, с какой стати, собственно), и фламенко в Испании (это вообще станцевать нельзя уж точно, не позанимавшись несколько лет), и грузинское пение люблю слушать. Поэтому я уверена, что, наблюдая присядку и слушая «На Муромской дорожке», воспитанные турки бы проявляли не любовь к чужому творчеству, но уважение к зрелищу. В присядку плясать бы не пустились скорее всего.
Откуда у Вас возникла мстительность?
Ну нравится им это их мейхане (так, кажется?). По-моему, Вам просто не стоило становиться участницей всего происходящего, надо было отнестись к этому как к театру. Не понравилась постановка - не ходите больше, да и всё. От туриста кроме вежливости и уважительности ничего не требуется. Никакого внедрения в чужую культуру происходить не должно, это вообще, как правило, глуповато смотрится со стороны.
По-моему, за Вашей реакцией на "типичный турецкий ресторан" стоит что-то, не имеющее отношение к чисто туристическому мероприятию.... Я имею в виду личные отношения с приглашавшими. Иначе с чего бы Вы себя утомляли долгим сидением в ресторане и плясками, если это Вам не по душе, да ещё бы и испытывали чувство мстительности??