С некоторых пор мой любимый девиз - никому ничего не советовать. Таких гражданок видано предостаточно - которые "знают, что такое 5*", которым все должны помогать с выбором, а потом выслушивать всякий бред. Не напрягайтесь, просто делайте выводы на будущее. Ясно, что классические 5* типа Marriott, Four Seasons, Hyatt и проч. отличаются от пляжных пятизвездников весьма существенно, но там сутки проживания без еды, развлечений и проч. будут не дешевле 300 долларов. Так что уже в сезон, с ребенком, на 10 дней, за 1400 долларов - перелет, трансфер, проживание, питание, развлечение - она что, думала, ее в Хилтон поселят? Или она неадекватна, или, что более вероятно, все понимает и просто хочет свое недовольство чем-то излить на Вас. Ее проблемы, не майтесь...