Вашим требованиям скорее подходит Алания. Она считается немецким курортом (меньше русскоязычных отдыхающих, чем в Кемере или Белеке, хотя чем Вам русские не угодили, я, например, не люблю когда основная масса отдыхающих иностранцы). Хорошие пляжи. Есть небольшой аквапарк в районе отеля Вотер Планет. Про ночные клубы не знаю, но в самой Алании они обязательно есть. Еще можно рассматривать отели на выезде из Анталии в сторону Кемера. Там хорошие пляжи, близко к Акваленду, но все отели находятся от пляжа через оживленную трассу.