Во-первых, уважать себя и понимать, что они должны ВАм, а не наоборот, обычно я произношу волшебную фразу, типа немедленно хочу встретиться с Гененральным менеджером отеля или соедините меня с моим тур.оператором, потом например крайний срок, когда Вас обязаны заселить это 14.00( 12.00 - выезд гостей, до 14.00 - возможна уборка), понимаете, свободные номера всегда есть и только от Вас зависит, кому они достануться. И еще я рекомендую, все-таки перед поездкой позвонить в отель и узнать действительно ли у Вас есть резервация на указанную дату и имя менеджера,с которым Вы можете всязаться если у Вас будут проблемы и почаще называйте свою фамилию. Но всего этого может и не случиться, это как повезет. Удачи